Vacances de printemps

05. 03. 2023

La fin d'un hiver souvent long et l'accueil du printemps attendu sont associés depuis des temps immémoriaux à de riches coutumes et traditions . La plus grande fête chrétienne, Pâques, tombe également à cette période. Les vacances de la nature fleurie font partie des cultures agricoles depuis l'Antiquité, où les plantes cultivées et les animaux d'élevage commencent à porter leurs fruits avec le printemps.

Même si la célébration de Pâques a toujours été associée au christianisme ou aux passions juives, aujourd'hui il n'y a probablement personne qui ne célèbre pas ces fêtes, qu'il soit croyant ou non. Les traditions chrétiennes se sont associées aux traditions païennes, et chacun, comme lors des autres fêtes de l'année, trouvera sa propre voie. Et quelques jours de congé supplémentaires nous permettront de profiter du printemps à venir.

CONSEIL – Invitez le printemps chez vous
Prairie fleurie, tulipes, coquelicots, oiseaux gazouillants et couleurs qui s'éveillent lentement. Misez sur une chambre printanière avec une literie luxueuse et des oreillers décoratifs au design rafraîchissant .

Housse décorative COQUELICOT 40x40

Pâques est également typique pour ses transformations pascales de farine . Et il ne s'agit pas de magie, mais de cuisson traditionnelle de jedas, de mazanc ou de l'agneau préféré.

La semaine de Pâques commence déjà le dimanche des Rameaux , vous pouvez donc entrer dans cette journée de fête avec une tradition typique. Partez en promenade avec vos enfants et cueillez des chatons que vous pourrez faire consacrer dans l'église le dimanche des Rameaux susmentionné. Il s’agit loin d’un geste de signification religieuse, mais plutôt d’une large tradition et coutumes populaires. Les chats sanctifiés sont censés apporter bonheur , santé et récoltes abondantes à la maison.

Mercredi laid

Le mercredi laid, selon les traditions populaires, des plats savoureux étaient préparés, mais leur apparence était trompeuse - ils étaient, en un mot, laids . C'est ainsi que les populaires galettes de pommes de terre sont préparées à partir de plats salés, qui sont déchirés en morceaux après la friture et sont censés donner l'impression d'une nourriture moche. Pour les enfants, des petits pains séchés ou cuits au four sont préparés dans un esprit similaire, qui sont également déchirés en morceaux et garnis de crème sucrée. Et peu importe à quel point les plats mentionnés essayaient de paraître plus laids, ils devenaient toujours poussiéreux.

CONSEIL pour la cuisine
N'oubliez pas la décoration traditionnelle de Pâques de la cuisine , qui apportera à la maison la véritable ambiance festive et les couleurs du printemps éveillé. Vous pouvez compléter la planche de fête avec une nappe de Pâques ou une nappe décorative . Vous pouvez choisir parmi des couleurs gaies complétées par des lapins traditionnels et des œufs teints . De la même manière, vous pouvez choisir une option monochrome , qui mettra en valeur la propreté et l’élégance de la table dressée.

Jeudi Saint

Chaque année, le Jeudi Saint commence la période où l'on peut rencontrer des garçons avec des claquettes ou des hochets typiques. Les Judas sont cuits en cuisine et idéalement cette pâtisserie torsadée en forme de corde est servie tôt le matin pour garantir une bonne santé ainsi qu'une protection . Si vous comptez préparer les Judas, badigeonnez-les de miel après les avoir sortis du four. Ils seront un peu collants, mais leur goût est absolument fantastique. Les messieurs apprécieront certainement la mention selon laquelle ce jour-là, la bière verte est brassée à partir de fûts de pub, ce qui fait désormais partie de ces traditions festives.

Vendredi Saint

Le Vendredi Saint marque le plus grand jeûne de l'année. Si vous voulez vous y tenir, le déjeuner idéal est le poisson . Ceux qui auparavant n'avaient pas les moyens d'acheter du poisson pouvaient au moins préparer une purée de pommes de terre en forme de poisson le Vendredi Saint. Mais une épaisse soupe aux choux avec des pommes de terre est aussi un repas traditionnel de carême. Des épinards , diverses sortes de légumineuses ou des raviolis sucrés étaient également souvent présents sur les tables, particulièrement appréciés des plus jeunes convives. Après le déjeuner, ne restez pas inactif et partez à la chasse au trésor , car même les trésors les plus cachés du pays sont connus pour ouvrir leurs portes le Vendredi Saint.

CONSEIL pour les mains pratiques
Si vous faites partie des artisans et que vous réalisez vous-même des décorations de Pâques, ne négligez surtout pas la catégorie de tissus de décoration que nous proposons en plusieurs tailles et types . Les tissus de décoration printaniers sont dominés par les fleurs des prés et les couleurs douces . Les vacances de Pâques incluent de jolis lapins , des œufs de Pâques et des poules .

Nappe Gobelin, châle Pâques III

Samedi Saint

Le samedi est le moment de préparer la pâte à tartiner de Pâques ou de cuire l'agneau de Pâques, qui ne doit manquer sur aucune table le lendemain. La nourriture traditionnelle du Samedi Blanc est la farce de Pâques cuite au four . Et que contenait une telle farce ? Ici, le dicton : « À différentes régions, à différentes manières » s'applique à juste titre, car la composition de la farce a toujours différé selon la localité dans laquelle elle était préparée. Cependant, les ingrédients principaux et de base comprenaient des morceaux de petits pains ou de petits pains , de la viande bien assaisonnée , de l'ail des ours ou de l'ail classique , et il y avait aussi des orties .

Si vous avez un garçon à la maison, c'est le bon moment pour tricoter un pompon de Pâques en osier de saule. Il existe de nombreuses variantes sur la façon de tricoter un pompon et si vous n'héritez pas du tricot de pompons comme tradition, Internet vous aidera, où vous pourrez facilement trouver un didacticiel vidéo.

Les filles préparent des œufs , qui sont un élément essentiel de Pâques. Les œufs peuvent être teints, grattés, soufflés, collés ou décorés avec la technique du filage.

Dimanche de Pâques

Le dimanche est le point culminant de toute la semaine et est associé à une grande générosité et hospitalité . Il y avait de la volaille et de l'agneau sur la table. Si les circonstances familiales ne le permettaient pas, l'agneau apparaissait sur la table au moins dans une version sucrée.

Lundi de Pâques

La tradition la plus célèbre est la pomálzka du lundi , lorsque les garçons « rajeunissent » les filles avec des tartares tricotés qu'ils ont préparés en osier de saule le samedi. Dans certaines régions, il était de coutume, et cette coutume est encore respectée aujourd'hui, que les filles versent en retour de l'eau sur les garçons. Et les garçons sont également aspergés d'eau l'après-midi, lorsque la traditionnelle pomlaza est terminée. Un plat typique est celui des œufs teints , qui sont le plus souvent utilisés dans une excellente salade aux œufs.